LyL Futura inauguró un espacio de capacitación orientado a gastronomía, pastelería y heladería con foco en la producción real y el crecimiento comercial
La ciudad de Funes continúa consolidando su perfil productivo y gastronómico. Esta vez, el movimiento llegó desde el parque industrial Ciudad Industria, donde la firma LyL Futura puso en marcha un nuevo centro de formación práctica destinado a profesionales, comerciantes y emprendedores del rubro alimenticio.
El espacio fue pensado como una herramienta concreta para potenciar negocios vinculados a la gastronomía, la pastelería y la heladería, apostando a capacitaciones intensivas y técnicas aplicables directamente al trabajo diario.
Un modelo basado en la práctica y la producción
A diferencia de las capacitaciones tradicionales centradas en contenidos teóricos, el nuevo centro apunta a experiencias prácticas, demostraciones en vivo y entrenamientos específicos para mejorar procesos productivos y aumentar el rendimiento comercial.
La propuesta incluye cursos enfocados en:
- chocolatería,
- bombonería,
- heladería,
- producción pastelera,
- y técnicas gastronómicas de valor agregado.
Desde la empresa señalaron que el objetivo es que cada participante pueda incorporar herramientas concretas para aplicar inmediatamente en su emprendimiento o comercio.
Ciudad Industria, cada vez más vinculada a la capacitación
El centro funciona dentro de la nueva nave de LyL Futura en Ciudad Industria, el parque empresarial que en los últimos años comenzó a posicionarse como uno de los principales motores de inversión y desarrollo productivo de la región.
En esta oportunidad, una de las jornadas más destacadas estuvo enfocada en técnicas avanzadas de chocolatería en rama y bombonería, con la participación del especialista Pablo Falsiglio, representante de la firma MAPSA.
La capacitación reunió a pasteleros, emprendedores, comerciantes y profesionales gastronómicos de Funes y localidades cercanas.
Articulación entre el sector público y privado
El Gobierno de Funes acompañó la actividad como parte de las políticas locales orientadas a fortalecer el empleo y la producción regional.
Durante la jornada estuvieron presentes representantes de distintas áreas municipales, entre ellos José María Cimino, desde la Coordinación de Relaciones Institucionales y Modernización, y Mario Gigena, titular de la Secretaría de Empleo y Producción.
Desde el Ejecutivo local remarcaron que este tipo de iniciativas buscan generar más oportunidades laborales, especialmente para jóvenes y emprendedores vinculados a la economía regional.
Gastronomía, capacitación y desarrollo local
La apertura del nuevo centro refleja el crecimiento sostenido del sector gastronómico en Funes y el avance de propuestas que combinan formación técnica con desarrollo económico.
Además de potenciar habilidades profesionales, el proyecto busca elevar la competitividad de pequeños y medianos emprendimientos, incorporando nuevas técnicas y herramientas de producción.
