Será los días 3 y 4 de junio y otorgará el Carnet de Manipulador, obligatorio para quienes trabajan con alimentos
La ciudad de Funes abre la inscripción para una nueva edición del Curso de Manipulación Segura y Saludable de Alimentos, una formación esencial para todas aquellas personas que elaboran, transportan o manipulan alimentos. El curso se dictará los días 3 y 4 de junio y será dictado por la Coordinación de Bromatología municipal.
¿Quiénes deben hacerlo?
El curso es obligatorio para todas las personas que trabajan en contacto directo con alimentos, tanto en el ámbito gastronómico como en la producción, distribución y venta. Solo quienes asistan a ambas jornadas podrán acceder al Carnet de Manipulador de Alimentos, un documento exigido por normativa sanitaria.
Contenidos y modalidad
Durante la capacitación se abordarán nociones clave como:
- Fundamentos de bromatología y microbiología
- Enfermedades transmitidas por alimentos (ETA)
- Higiene y calidad alimenticia
- Seguridad alimentaria
- Legislación vigente
- Tecnologías aplicadas a los alimentos
El curso tiene una duración de dos clases presenciales, y estará certificado por la Coordinación de Bromatología.
¿Dónde y cómo inscribirse?
Las inscripciones se realizan de forma presencial en la sede de la Coordinación de Bromatología, ubicada en Buenos Aires 1596, los días lunes y martes de 7:00 a 12:00 hs.
Para más información, los interesados pueden acercarse en esos días y horarios, donde recibirán asesoramiento y detalles sobre la cursada.
Una herramienta clave para trabajar con responsabilidad y garantizar alimentos seguros para todos.
